Я люблю чай, поэтому, когда встретил в сети упоминание набора для заваривания чая Bodum YO-YO Set, решил, что мне обязательно надо его испытать. Свежезаваренный в чашке чай -- это совсем не то же самое, что смешивание кипятка и заварки, как большинство привыкли делать. Кто знает, тот меня поймёт.
Bodum -- это чисто семейный бизнес. Основанная Питером Бодум в Дании в 1944-м году, компания занимается изготовлением различной столовой и кухонной посуды: главным образом для приготовления кофе, чая и напитков, хотя ассортимент постепенно расширяется. В 1978-м году с целью расположиться поближе к европейскому рынку Йорген Бодум, сын основателя, перевёл компанию в Швейцарию, где она и "фунциклирует" по сей день.
Итак, я нашёл на Озоне и заказал себе этот набор YO-YO для заваривания чая (к сожалению, сейчас на Озоне его уже нет, поэтому и ссылки нет):
Объем этой кружки 350 мл. Внутри кружки находится металлическое ситечко, как в заварочном чайнике.
Само ситечко и крышечка на нём лежат очень свободно, никак не закреплены на чашке. Выглядит вся конструкция очень элегентно и приятно для глаз.
Попутно выяснилось, что Bodum выпускает ещё прикольные термо-кружки с двойными стенками. Преимущество двойных стенок в том, что жидкости дольше сохраняют свою начальную температуру: горячее дольше остаётся горячим, а холодное -- холодным. Я взял эти кружки как раз из расчёта на холодные напитки, хотя и для горячих они тоже будут полезны. Особенно, если вода наливается из кулера, а чай заваривается из пакетиков, как обычно бывает в офисах.
Кружки, объёмом 210 мл. Для кофе -- в самый раз. С ручкой:
И вариант без ручки:
Казалось бы, что кружка без ручки не подойдёт для горячих напитков из-за того, что держать в руках горячую посудину будет не очень приятно. Это не так. Благодаря двойным стенкам внешняя часть кружки почти не нагревается. То есть, она, конечно, греется, но не больше, чем до тёплого состояния.
Вся посуда Bodum делается из боросиликатного стекла. Такое стекло имеет очень низкий коэффициент теплового расширения (до 3,3·10−6). Это меньше даже, чем у фарфора (около 4,2·10−6). Ниже него только кварцевое стекло. У обычного стекла коэффициент теплового расширения достигает 9,0·10−6. Благодаря этому свойству боросиликатное стекло гораздо меньше обычного подвержено растрескиванию из-за резкого перепада температуры. То есть, наливая в такой стакан кипяток из только что закипевшего чайника, можно не бояться, что стакан "лопнет".
Боросиликатное стекло известно своим высоким качеством уже больше ста лет. Из него делают химическую посуду, линзы телескопов, теплоотводящие трубки... В общем, оно используется везде, где нужно высокое качество по приемлемой цене. Температура плавления этого стекла больше 800 градусов (обычное стекло плавится уже при температуре 250-300 градусов), поэтому процесс изготовления посуды из боросиликата достаточно затратный, а значит и цена на эти чашки выше, чем на обычные, но всё же, не заоблачная.
Конечно же, предел прочности есть у всего, поэтому не стоит мыть эти стаканы, как и любую другую посуду, абразивными порошками и щетками. Но микроволновка и и посудомоечная машина им не страшна. Соблюдайте элементарную осторожность и эти чашки прослужат вам не один десяток лет.
Приятного чаепития!
Ну, или если вы предпочитаете кофе, то:
